Seis das 24 usinas sucroenergéticas de Alagoas começaram a moagem da safra 2011/2012. Como ocorreu na safra passada, neste ciclo a produção de açúcar será maior que a produção de etanol. Somente os produtores alagoanos devem produzir 30 milhões de toneladas de cana nesta safra, ou aumentar 5% do volume total em relação ao produzido em 2010, segundo a Associação dos Plantadores de Cana de Açúcar de Alagoas (Asplana).
O clima mais estável, com chuvas bem distribuídas na região Nordeste e a subvenção paga pelo governo federal aos produtores rurais nordestinos impulsionaram a produção no Estado, de acordo com a Asplana.
A Asplana afirma que mais de 100 mil trabalhadores serão contratados para o corte nos canaviais, com carteira assinada, até abril de 2012.