Será lançado na próxima quarta (10), às 19h, o livro “A Civilização do Açúcar”. Resultado do projeto iniciado em 2006 pelo Sebrae e a Fundação Gilberto Freyre, a publicação é fruto de seis seminários que estudaram a cultura, civilização, patrimônio, gastronomia, religiosidade e presença judaica em Pernambuco.
A obra é o primeiro resultado do projeto turístico de Roteiro Integrado da Civilização do Açúcar. O trabalho pretende analisar as potencialidades turísticas dos estados de Pernambuco, Paraíba e Alagoas, os quais formam a rota. A partir desta analise, destacar ações para atraírem visitantes, a fim de observar um outro lado da região, com muita riqueza histórica e fugir do clichê de praias e carnaval natural aos locais do Nordeste.
Entre as cidades que fazem parte do roteiro estão: Bananeiras, Borborema, Serrania, Guarabira, Pilões, Areia, Alagoa Grande, Alagoa Nova e João Pessoa, na Paraíba. Em Pernambuco: Goiana, Vicência, Nazaré da Mata, Itamaracá, Igarassu, Carpina, Olinda, Recife, Cabo de santo Agostinho e Ipojuca. E os municípios de Maragogi, Porto Calvo, Pilar, Marechal Deodoro e Maceió, em Alagoas.