A usina Santo Ângelo, de Pirajuba, MG, vai instalar uma nova unidade na cidade de Veríssimo, a Central Energética de Veríssimo (CEV), que deverá entrar em funcionamento em 2008 com uma moagem inicial de 600 mil toneladas de cana. Segundo informações do Sindicato de Fabricação de Álcool no Estado de Minas Gerais (Siamig), a usina terá capacidade de produção de até dois milhões de toneladas quando o projeto estiver totalmente concluído, o que deverá ocorrer em 2011.
No primeiro ano de funcionamento, a unidade de Veríssimo produzirá 50 mil metros cúbicos de álcool. Esse volume será de 90 mil em 2010, quando a usina começará a produção de açúcar. A quantidade inicial será de 2,07 milhões de sacos, aumentando para 2,760 milhões em 2011. O empreendimento exigirá investimentos de R$ 144 milhões. Haverá a geração de 1,8 empregos diretos e 500 indiretos.