A safra 2003/04 da cana-de-açúcar em Minas Gerais teve uma colheita recorde. Foram 18,9 milhões de toneladas, com um crescimento de 21,26% frente às 15,6 milhões de toneladas colhidas no ano-safra anterior, percentual maior que a média nacional, que ficou em 10,92%.
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O Triângulo Mineiro é responsável por 55,5% da produção do Estado, e a cidade de Iturama, no Pontal, é a maior produtora mineira, com 1,7 milhão de toneladas. As exportações dos derivados da cana – açúcar e álcool – também aumentaram em 1,5% em relação ao período anterior.
