Após a plantação de cana-de-açúcar encerrar o seu ciclo produtivo de cinco ou seis cortes – até mais, em alguns poucos casos –, nada melhor do que criar condições para a “renovação” do solo visando restaurar a sua vitalidade e fertilidade. Para fugir da exaustão provocada pela monocultura, é necessário optar por um caminho já bastante conhecido pelos produtores – mas, nem sempre seguido –, que é a alternância de espécies no plantio em uma mesma área, o que assegura diversos benefícios agronômicos.
Além disso, essa prática tem outras vantagens. A opção pela rotação de culturas, com utilização da soja, amendoim ou sorgo sacarino, por exemplo, proporciona ganhos financeiros imediatos para fornecedores de cana, usinas e destilarias. E, no caso, do cultivo de leguminosas usadas como adubação verde, como crotálarias e feijão de porco, ocorre a geração de renda indireta com a melhoria do potencial produtivo dos canaviais.
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