Mais ênfase nos aspectos econômicos, sociais e ambientais da pesquisa e dos pacotes tecnológicos, maior integração entre a pesquisa e a extensão rural, além do fortalecimento do setor de transferência de tecnologia (a ligação entre a pesquisa e a extensão rural) foram algumas das sugestões encaminhadas à Embrapa Pecuária Sudeste (São Carlos-SP) por lideranças empresariais, de produtores e técnicos das cadeias produtivas da pecuária de leite e da pecuária de corte, em dois encontros promovidos em São Carlos por esse centro de pesquisa.
O diagnóstico apresentado pelo setor empresarial e por pesquisadores de outros órgãos, bem como as metas de pesquisa a serem elaboradas pela Embrapa, vão abordar não só os aspectos técnicos, mas também a realidade e os problemas econômicos, sociais e ambientais da pecuária. Foram apontadas ainda algumas questões específicas relativas à genética animal, à qualidade da carne e do leite e também à necessidade de se considerar algumas características específicas desses produtos, de acordo com os diferentes mercados, como por exemplo, carnes e lácteos mais magros ou com mais gordura, bem como mercadorias mais elaboradas, com maior valor agregado.
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Os encontros tiveram como objetivo o encaminhamento de propostas para a elaboração do novo Plano Diretor da Embrapa Pecuária Sudeste, que vai definir os objetivos e prioridades, para o período 2004 – 2007, das pesquisas, ações de transferência de tecnologia e outros trabalhos dessa Unidade da Embrapa – Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
