O Grupo Produquímica, líder nacional em microminerais para nutrição animal e vegetal e fabricante de produtos químicos e floculantes para tratamento de água, acaba de lançar Celera Nutri, composto nutricional com muitas aplicações na indústria sucro-alcooleira, em especial na produção de álcool combustível. Celera Nutri favorece as atividades das leveduras de fermentação, responsáveis pela produção de álcool, proporcionando, crescimento de biomassa, fermentação mais eficiente e incremento de produtividade.
O gerente de produto da Produquímica, Marcos Morais, explica que Celera Nutri atua na fisiologia celular das leveduras, favorecendo a síntese de proteínas, enzimas, ácidos nucléicos e vitaminas. “Como resultado, temos maior rendimento e velocidade na fermentação alcoólica, além de baixo custo de movimentação, o que proporciona maior economia se comparado a nutrientes convencionais utilizados na produção de álcool combustível”, explica.
Segundo o especialista, outro benefício de Celera Nutri é a redução da produção de vinhaça, resíduo do beneficiamento de cana-de-açúcar. Celera Nutri diminui, assim, os custos de manejo ambiental da vinhaça e contribui com a preservação da natureza. Além disso, Morais acrescenta que o composto nutricional continua eficiente mesmo em fermentações de alto teor alcoólico, gerando, desta forma maiores ganhos energéticos de bagaço-vapor (energia gerada com queima de bagaço).
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De acordo com o gerente técnico de açúcar e álcool do Grupo Produquímica, Silvio Gomes, Celera Nutri possui em sua formulação ingredientes importantes para a nutrição de leveduras, como fósforo, nitrogênio, magnésio e zinco, sendo os dois últimos na forma de quelatos. “A quelatização garante a integridade dos nutrientes e a eficácia da absorção do produto pelas leveduras no momento da aplicação, elevando o nível de proteína na célula, fazendo com que a mesma se torne mais produtiva em meio alcoólico mais alto”, diz Gomes.
Celera Nutri é comercializado em containeres de mil litros. O produto já vem com formulação que atende a maior parte das necessidades da indústria sucro-alcooleira No entanto, a Produquímica oferece às indústrias formulações personalizadas e apoio técnico para detectar e atender as necessidades específicas de cada cliente.
Sobre o Grupo Produquímica – Com 41 anos de atuação no mercado de microminerais, com capital 100% nacional, o Grupo Produquímica tem certificação ISO 9000:2000 e ISO 14.000. São mais de 800 empregos diretos nas sete empresas do grupo, que também exporta para o Mercosul, Europa, Oriente Médio e outras regiões.
