A produção mundial de cereais pode aumentar e alcançar seu recorde este ano num momento em que os agricultores aumentam suas áreas de cultivo para atender à crescente demanda por etanol, disse a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, pelas iniciais em inglês). A produção mundial de cereais pode aumentar 4,3%, passando a totalizar 2,01 bilhões de toneladas em 2007, disse a FAO. O principal motor dessa produtividade será a “supersafra” de milho da América do Sul, onde os agricultores aumentaram suas lavouras para atender à “forte demanda” por etanol por parte dos Estados Unidos, disse a FAO. O etanol é um combustível alternativo que pode ser fabricado a partir do milho ou da cana-de-açúcar. A produção mundial de grãos deverá subir 5,6%, para 1,03 milhão de toneladas, enquanto que a produção de trigo deverá aumentar 4,8%, para cerca de 626 milhões de toneladas, segundo a organização, sediada em Roma. A produção mundial de açúcar deve crescer “marginalmente”, para 423 milhões de toneladas em termos da produção das usinas, ficando cerca de 3 milhões de toneladas superior à do ano passado, disse a FAO.
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