A produção de cana-de-açúcar e no estado da Bahia deve atingir 3,81 milhões de toneladas na sagra 2011/12, volume 36,5% superior ao registrado no ciclo passado, quando foram esmagadas 2,79 milhões de toneladas. É o maior índice de crescimento da região Nordeste, segundo estimativa da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
A Bahia ocupa a 10ª posição no ranking brasileiro de produção de cana desde o ano passado. Na região Nordeste, é o quarto maior produtor, atrás de Alagoas, Pernambuco e Paraíba. A área plantada na Bahia este ano cresceu 24,83% em relação ao ciclo passado, passando de 42,57 mil hectares para 53,14 mil ha.
As terras baianas também são as que apresentam maior produtividade média desde a safra 2010/11. Lá, cada hectare de canavial deverá render 71,73 toneladas de matéria-prima no atual ciclo, um crescimento de 9,4% em relação ao índice registrado na última temporada, 65,59 ton/ha. A média do Nordeste deverá alcançar 59,62 ton/ha este ano.
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Os números da Conab mostram o potencial canavieiro baiano, principalmente no Oeste do estado, cujas terras têm sido sondadas por empresários interessados em investir na lavoura irrigada. A cidade de Luís Eduardo Magalhães (ex-Mimoso do Oeste, distrito de Barreiras) está no foco. Lá o IAC (Instituto Agronômico de Campinas), em convênio com órgãos públicos e privados, já pesquisa variedades de cana que mais podem se adaptar à região.
A matéria completa será publicada no Anuário da Cana 2011.
