O Estado de Goiás, que experimenta grandes investimentos em irrigação e grandes investidores, é o terceiro maior produtor de cana do país e deve manter a posição nessa safra, perdendo apenas para São Paulo e Minas. Nessa safra Goiás deve produzir 50,7 milhões de toneladas, um aumento de 9,8% em relação as 46,2 milhões de toneladas da safra anterior. A área cultivada chegará a 673,38 mil hectares, um cultivo 12,36% maior do que do ciclo 2010/2011. As informações são da Companhia Nacional de Abastecimento – Conab, em seu primeiro levantamento da safra 2011/2012, divulgado em maio.
A produção de açúcar deverá ter uma variação 16,93% superior ao volume produzido na safra passada, atingindo 2,1 milhões de toneladas, contra 1,7 milhão de 2010.
A produção de etanol deverá atingir um volume 2,53% maior, passando dos 2,90 bilhões de litros de etanol para 2,97 bilhões de litros do ciclo atual.
Segundo a Conab, apesar dos aumentos de produção, a produtividade média estimada será 2,3% inferior em relação aos 77,1 toneladas por ha da safra passada, chegando a 75,3 toneladas por ha nessa safra.
O levantamento da Conab diz que o aumento da produção é atribuído, principalmente, ao crescimento de área e à produtividade dos canaviais das novas usinas, que entraram em operação nas últimas safras.