A produção de cana-de-açúcar cresceu 20% em áreas que antes eram de pastagem em São Paulo. A constatação foi feita pelo Levantamento Censitário das Unidades de Produção Agrícola (Lupa), que detalhou toda a produção agropecuária do Estado de São Paulo. Segundo Valquíria da Silva, diretora do Instituto de Economia Agrícola (IEA), a produção de cana tem repeitado o protocolo do zoneamento ambiental.
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“A cana cresceu na região noroeste do Estado, onde até então a pecuária era mais forte”, afirmou. Para ela, o novo sentido da produção é um reflexo do protocolo. “A produção está em uma área apta para o plantio e não invadiu as regiões onde ainda há Mata Atlântica”, disse.
