O total de álcool produzido pelas 27 empresas instaladas no Estado é 5,3% superior aos 267 milhões de litros fabricados na safra passada (2001/2002), segundo números do Sindicato da Indústria do Açúcar e do Álcool de Pernambuco (Sindaçúcar). Isso ocorreu porque houve um aumento de produtividade das empresas nesta moagem.
Até 15 de fevereiro, foram moídas 14,1 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, o que representa mais de 90% da atual safra. Nesta moagem, a expectativa é que sejam processadas 14,5 milhões de toneladas da planta, contra as 14,3 milhões de toneladas moídas na safra passada.
O Estado tem 27 empresas que produzem açúcar e álcool e a atividade é a principal fonte de renda de vários municípios da Zona da Mata de Pernambuco, empregando cerca de 100 mil pessoas na safra.
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(Jornal do Commercio)
