No acumulado desde o início da safra até 31 de maio, a produção de açúcar caiu 26,23%, em comparação com o mesmo período da safra passada, totalizando 3,53 milhões de toneladas.A produção de açúcar nos últimos 15 dias de maio atingiu 1,96 milhão de toneladas, contra 2,41 milhões de toneladas registradas nesta mesma quinzena da safra anterior, revela a Unica em seu último boletim.
No acumulado desde o início da safra,a produção de etanol atingiu redução de 33,16%, com 2,61 bilhões de litros produzidos na atual safra frente aos 3,91 bilhões de litros em 2011. A produção de etanol anidro totalizou 560,34 milhões de litros, 912,44 milhões de litros abaixo do montante registrado no mesmo período de 2011. Por sua vez, a produção de etanol hidratado somou 2,05 bilhões de litros, contra 2,44 bilhões de litros no ano passado.
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Na última quinzena de maio, a produção de etanol chegou a 1,29 bilhão de litros, sendo 435,74 milhões de litros de etanol anidro e 858,12 milhões de litros de etanol hidratado. Este volume representa uma redução de 25,52% no comparativo com idêntico período do último ano.
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