As usinas da região Centro-Sul produziram 1,849 milhão de toneladas de açúcar na segunda quinzena de agosto, queda de 22,56% em relação aos primeiros quinze dias do mês. De acordo com a Unica (União da Indústria de Cana-de-açúcar), o volume acumulado nesta safra alcançou 17,234 milhões de toneladas até o dia 31 de agosto, 16,33% superior ao registrado em igual período de 2008.
Até o final do mês passado, 43,46% da cana processada na atual safra foram direcionados para a produção da commodity. Os outros 56,54% foram destinados à fabricação de etanol, com volume acumulado de 13,767 bilhões de litros (3,28 bilhões anidro e 10,487 bilhões hidratado).
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Mesmo com os preços atrativos do açúcar, o volume de cana processada para produção da commodity caiu 2% na segunda quinzena de agosto, atingindo 44,26% do total ante 46,66% da primeira quinzena. A ocorrência já verificada de chuvas na primeira quinzena de setembro deve comprometer a moagem do Centro-Sul.
