Mercado
A consultoria britânica LMCO informa que o preço real do açúcar recuou em média 2% ao ano nos últimos dois anos.
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Em contrapartida, os custos de produção de açúcar de cana caíram 2,6% ao ano em média desde 1979. Segundo a LMC, cerca de 60% do açúcar de cana encontra-se no mesmo patamar ou abaixo da tendência de preço mundial.
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