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O Estado de Pernambuco já colheu cerca de 40% da safra 2004/2005. De acordo com o presidente do Sindicato das Indústrias do Açúcar e do Álcool do Estado de Pernambuco (Sindaçúcar/PE), Renato Cunha, já foram colhidas cerca de 6 milhões de toneladas de cana. A estimativa é de que a safra pernambucana chegue a 18 milhões de toneladas neste período.
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