A Paraíba foi o terceiro maior produtor de cana-de-açúcar do Nordeste na safra 2002-2003. O estado fico atrás apenas de Alagoas e Pernambuco. Nesta safra foram moídas cerca de 4,8 milhões de toneladas contra uma expectativa inicial de 4,5 milhões de toneladas, conforme dados do Sindicato da Indústria de Fabricação do Álcool no Estado da Paraíba (Sindálcool). O incremento no volume de cana corresponde a 22% quando em comparação com a safra anterior. A produção total da álcool chegou a 276,9 mil metros cúbicos. Deste volume, cerca de 110,9 mil metros cúbicos foram de álcool anidro enquanto o restante foi do tipo hidratado.
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