Um canavial diferente está sendo moldado gradativamente pelas mudanças que têm ocorrido no plantio, produção e colheita. Muitas coisas estão ficando para trás por causa das operações mecanizadas e da necessidade de elevação da produtividade.
Novas práticas, tecnologias e procedimentos estão sendo adotados do preparo do solo ao corte da cana. Até algumas pragas, doenças e plantas daninhas, que não costumavam frequentar as áreas de cana, acabaram invadindo os canaviais.
Nem o período de safra continua o mesmo. Em nome da busca da excelência – e da redução de custos –, um novo tempo abre espaço e cria perspectivas promissoras para inovações tecnológicas. E isto tudo mexe, de maneira incisiva, com as variedades incluindo desenvolvimento e alocação – e as técnicas de manejo da cultura.
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