Em 2011, o Mato Grosso do Sul registrou o segundo maior crescimento percentual de área plantada com cana-de-açúcar do País, com 24,1%, passando de 399.408 hectares do ano anterior para 495.821 hectares. As informações são da pesquisa Produção Agrícola Municipal (PAM) 2011, divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Com relação ao crescimento percentual de área cultivada com cana, o Estado fica atrás apenas de Tocantins, que totalizou um aumento de 136,2% em seus canaviais, chegando a 25.524 hectares.
Mesmo com o aumento da área cultivada com cana, Mato Grosso do Sul permaneceu na quinta posição no ranking dos principais produtores do País, com 34,876 milhões de toneladas produzidas contra 34,795 milhões de toneladas de 2010, o que representou um ganho de 0,2% de produção.
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Em primeiro aparece o Estado de São Paulo com 427,364 milhões de toneladas, seguido por Minas Gerais com 67,732 milhões de toneladas, Goiás com 54,903 milhões de toneladas e o Paraná com 44,907 milhões de toneladas.
A produtividade dos canaviais sul-mato-grossenses, conforme a pesquisa do IBGE, sofreu uma redução em 2011 de 19,26% em comparação com 2010, caindo de 87,118 toneladas por hectare para 70,341 toneladas por hectare.
