A produção de 10 mil litros/ano de cachaça natural destilada, a partir de agosto, podendo chegar a 30 mil litros em 2003, é a meta do produtor João Carlos Rasia, de Santo Ângelo. Com apoio da prefeitura e Emater, ele vem montando uma agroindústria familiar em Olhos Dágua. A agroindústria que produzirá aguardente, faz testes e pesquisa de produto e mercado há 2 anos. (Correio do Povo)
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