Ministério vai estimular produção de cachaça

Os produtores artesanais de cachaça que trabalham informalmente poderão passar a integrar o mercado formal desde que estejam organizados em cooperativas ou associações. Ontem, o ministro da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento, Marcus Vinicius Pratini de Moraes, assinou uma Instrução Normativa que estabelece normas relativas aos requisitos e procedimentos para registro de estabelecimentos produtores de cachaça e seus produtos.

Com a medida, o governo federal pretende dar maior competitividade ao setor tanto no mercado interno como no externo.

De acordo com a instrução normativa, as cooperativas ou associações poderão ser formadas por 20 ou até cem produtores e terão facilitado o acesso ao registro no ministério, sem precisar se submeter a todos os trâmites burocráticos. Com a criação dessas entidades, os produtores ganharão uma marca para o destilado que produzem, na qual poderá constar o nome do alambique de origem.