O México colheu uma safra recorde em 2004/05, com uma produção de 5,796 milhões de tonelads de açúcar. Na comparação com a safra passada, o crescimento é de 15,4%, segundo informações da Associação Nacional dos Produtores do México às agências internacionais.
Na safra 2004/05, a colheita de cana atingiu 50,9 milhões de toneladas, um crescimento de 11,9% sobre os 45,45 milhões de toneladas de 2003/04.
A produção de açúcar totalizou 5,796 milhões de toneladas, sobre os 5,024 milhões de toneladas da safra passada.
O aumento da produção reflete o atraso das chuvas durante a colheita de cana nas regiões produtoras.
A expectativa é de que a produção da nova safra fique entre 5,3 milhões e 5,5 milhões de toneladas de açúcar.