A maioria das usinas da região Centro-Sul do País deve entrar em operação até o início do mês de maio, conforme expectativa da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica). Levantamento da entidade, realizado esta semana, aponta que 77 usinas estão em funcionamento, sendo 31 delas no Estado de São Paulo e 24 no Paraná. Unidades produtoras de diversos Estados anteciparam a colheita na safra 2007/08, para atender a demanda de álcool pelo mercado, o que deverá provocar, daqui a algumas semanas, o início do processo de redução do preço do produto. A previsão da Unica é que a safra 2007/08, na região Centro-Sul, produza 18,5 bilhões de litros de álcool.
Em Goiás, a abertura oficial da safra está programada para 27 de abril, quando será inaugurada a Usina Panorama, no município de Itumbiara. Durante o evento, o presidente dos Sindicatos das Indústrias de Fabricação de Álcool e Açúcar de Goiás (Sifaeg/Sifaçúcar), Igor Montenegro Celestino Otto, divulgará a previsão de produção para o período 2007/08.