
Com a ajuda do carnaval, os negócios com açúcar recuaram nesta semana e praticamente não houve novos negócios, conforme o Indicador Cepea/Esalq, que acaba de ser divulgado nesta quinta-feira (19).
Como resultado, a liquidez segue baixa no mercado spot paulista. Segundo o levantamento, a oferta de açúcar tem sido suficiente para atender à demanda no mercado spot.
Na quarta-feira (18), o Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 49,99/saca de 50 kg, recuo de 2% na parcial deste mês.

Na semana anterior ao carnaval, algumas usinas estiveram fora do mercado spot doméstico por priorizarem as exportações. Outras limitam suas ofertas à espera de que os preços reajam.