Mercado

Levedura garante certificado da Holanda à Nova América

A Usina Nova América (SP) vai receber em abril mais um certificado: o de segurança para a comercialização de levedura (Biolife), produto utilizado na fabricação de ração para animais. O certificado, chamado de PDV, que significa em holandês “Productschamp Dier Voeder” (em português significa Comitê para produtos destinados a alimentação animal), é uma exigência da Europa. “Trata-se de um Comitê das Indústrias e consumidores de insumos para fabricação de rações para animais, originado e localizado na Holanda, e suas normas são aceitas pelos países da União Européia”, explica Eduardo Humberto Ardiles, gerente de Gestão da Qualidade da Nova América.

Ele lembra que existem restrições sanitárias muito grandes por parte da Europa, em função dos problemas, como a Vaca Louca, com insumos destinados à alimentação animal. “Para ter acesso ao mercado europeu, além da qualidade, eles exigem o certificado”, complementa Ardiles.

A Nova América produz aproximadamente duas mil toneladas de levedura por ano, tudo destinado para a fabricação de ração. Desse volume, praticamente 95% vai para o mercado externo. A obtenção do certificado viabiliza ainda mais o mercado de exportação, cujos preços são muito mais atraentes. “Portanto, as perspectivas com a obtenção do PDV são de manutenção e permanência nesse mercado de exportação”, garante Ardiles. Ele informa ainda que existe uma equipe formada por profissionais de diferentes áreas, coordenada por uma bióloga, para desenvolvimento desse trabalho.

A levedura seca de cana-de-açúcar, usada como ingrediente na complementação da alimentação animal, produto obtido pela fermentação do caldo de cana-de-açúcar. O Biolife é apresentado em concentração de proteína 37% e 40%. (Fonte: Assessoria de Imprensa Nova América)