Wellington Bernardes, Da Redação
Divulgado diariamente, o Indicador Cepea para açúcar cristal no Estado de São Paulo terminou a semana dos dias 11 a 15 de agosto com leve alta de 0,24%. O preço do produto iniciou a semana, dia 11, com valor de R$ 45,52 a saca de 50 quilos, na sexta-feira, dia 15, o indicador ficou em R$ 45,63. Os valores são calculados baseados nos preços praticados em usinas e armazéns, com retirada do produto no local, sendo os fretes descontados.
O comportamento do preço do açúcar neste mês de agosto é descendente, conforme infográfico abaixo. A semana anterior fechou com baixa de 0,87% em relação ao primeiro dia do mês, que obteve o valor de R$ 46,03. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo com previsão de baixa oferta na safra 2014/15, há disponibilidade do cristal no mercado spot, pressionando as cotações deste.
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São analisadas, diariamente, seis regiões do Estado paulista: Piracicaba, Ribeirão Preto, Jaú, Assis, São José do Rio Preto e Araçatuba.
