A Açúcar Guarani deverá destinar 65% de seu mix de produção para o açúcar na safra 2009/10, de acordo com afirmação de seu presidente, Jacyr Costa Filho. Os outros 35% serão destinados à produção de etanol. Na atual safra 2008/09 que termina em março, a Guarani destinou 59% da cana para produzir açúcar. Segundo Costa, o aumento do mix para açúcar será para aproveitar o cenário mundial mais positivo para o produto no período.Além do déficit mundial de açúcar que está fazendo com que os preços da commodity permaneçam sustentados, a Guarani também pretende aproveitar a saída da União Europeia do mercado exportador de refinado para preencher este espaço. Na atual safra, 55% da produção da Guarani será de açúcar refinado. Segundo Costa, a Guarani irá exportar refinado para clientes preferenciais da controladora francesa Tereos fora do mercado europeu.Os preços do açúcar refinado (ou branco) permanecem firmes e chegam a estar US$ 100 por tonelada acima do preço de exportação do demerara. Esta diferença é chamada de prêmio do branco. “No nosso plano estimamos um prêmio do branco médio entre US$ 80 a US$ 85 por tonelada durante a próxima safra mas atualmente ele já está em torno de US$ 100”, informa Costa.Para expandir sua produção de açúcar, a Guarani está investindo na ampliação na capacidade de produção da Usina São José em 300 mil toneladas. Outra usina, a Andrade, terá sua produção de açúcar maximizada em detrimento do etanol.
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