As variáveis que influenciam os principais índices técnicos dos setores agrícolas e industriais e como eles interferem na rentabilidade da usina estão entre os temas que serão abordados no curso de especialização “Investimento, planejamento e gestão no complexo sucroalcooleiro”. Com duração de 18 meses e início em março de 2007, o curso é promovido pelo Programa de Educação Continuada em Economia e Gestão de Agronegócio (Pecege) vinculado ao Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), de Piracicaba, SP.
O conteúdo integra as áreas agrícola, industrial e administrativa do setor sucroalcooleiro, incluindo: Matemática financeira aplicada ao cálculo de custos; ambientes de produção de cana-de-açúcar; planejamento e dimensionamento motomecanizado; balanço hídrico e fertirrigação em cana-de-açúcar; colheita da cana-de-açúcar; gestão de processos agrícolas; recepção, preparo e moagem; tratamento do caldo; destilação e produção de álcool; produção de açúcar; cogeração de energia; gestão de pessoas; gestão ambiental aplicada; comercio internacional e blocos econômicos; introdução ao estudo de mercado de futuros e opções; trading de açúcar e álcool, entre outros assuntos.
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O curso é voltado para profissionais relacionados ao agronegócio com curso superior completo, conhecimento básico de Inglês e Informática (usuário). As aulas serão ministradas, quinzenalmente, na Esalq, às sextas-feiras (19 às 22h30) e sábados (das 8 às 12h e das 13h30 às 18h). Outras informações pelo telefone (19) 3429-8857 ou e-mail [email protected] .
