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Fortes chuvas podem diminuir qualidade do açúcar no norte da Itália

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Em Bologna, Itália, o porta-voz da ANB- Associação Nacional dos Produtores de Açúcar de Beterraba da Itália (ANB), disse em nota nesta semana, que a beterraba colhida no norte do país terá menor teor de açúcar que a colhida no sul devido ao impacto das fortes chuvas que assolaram a região este ano, o que pode afetar a qualidade do açúcar produzido para a próxima safra.

Dados de produção de açúcar no mundo

De acordo com dados do site inglês especializado em nutrição global, sugarnutrition.org.uk, na safra passada foram produzidos no mundo um total de 177 milhões e 445 mil toneladas de açúcar. Do montante total de produção, foram 40 milhões e 635 mil toneladas de açúcar a partir de beterraba e 136 milhões e 810 mil toneladas de cana-de-açúcar. Na Europa foram produzidos um total de 31 milhões e 811 mil toneladas de açúcar sendo que apenas 551 mil toneladas desse total vem da Itália.