Os fornecedores da cana de da Zona da Mata Norte de Pernambuco devem produzir cerca de 2,8 milhões de toneladas nesta safra. Os produtores da Zona da Mata Sul estadual deverão ser responsáveis pela produção de outras 4 milhões de toneladas, segundo o presidente da Associação dos Fornecedores de Cana de Pernambuco (AFCP), José Maria de Andrade. A safra 2003/2004 no estado deverá registrar um incremento de aproximadamente 13% quando em comparação à safra anterior. O volume previsto para a safra 2003/2004 é de cerca de 16,2 milhões de toneladas.
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