F.O. Licht estimou a produção mundial de açúcar em 169,89 milhões de toneladas em 2007/08, representando alta de 1,9% sobre o período anterior. A consultoria projetou a produção global de açúcar a partir de cana em 2007/08 em 134,72 milhões de toneladas, aumento de 3,6% sobre a temporada passada. A produção a partir de beterraba foi apontada em 35,18 milhões de toneladas, queda de 4,1% ante 2006/07. As informações são da Dow Jones.

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