Apesar do clima mais seco ao longo da atual safra ter permitido um sensível avanço na colheita, também deverá reduzir a produtividade agrícola da cana a ser colhida e antecipar o final da safra na maior parte das regiões produtoras do Centro-Sul. Essa é a conclusão da Unica – União da Indústria de Cana-de-Açúcar.
De acordo com a entidade, a entressafra deverá ser mais longa, voltando ao padrão histórico, que foi alterado nas duas últimas safras com inícios antecipados e encerramentos que foram além do período habitual. Assim, existe a possibilidade de colheita em áreas em que a cana não completou totalmente o seu ciclo de desenvolvimento, ou seja, a cana de final de safra poderá ser colhida com menos de 12 meses.
“A grande dúvida em relação ao tamanho da atual safra não está na quebra de produtividade agrícola que estamos observando, mas sim na decisão de realizar, nas semanas finais da safra, a colheita precoce da cana colhida no final de 2009 e início de 2010”, diz o diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues.
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Durante esses meses, que tipicamente seriam de entressafra, foram colhidas cerca de 27 milhões de toneladas de cana.
Com a perspectiva de antecipação do término da safra, os produtores terão essencialmente duas alternativas, segundo Padua: colher esses 27 milhões de toneladas de cana mais cedo com significativa perda de biomassa, ou postergar a colheita dessa área para o início da safra 2011/2012. “Essa opção é que definirá a quantidade final de cana a ser moída no Centro-Sul”, conclui o executivo da Unica.
