Como aumentar a eficiência industrial das usinas, referente à porcentagem de ATR recuperado em produtos finais como etanol e açúcar, em relação à quantidade de ATR da cana que entra nas usinas. Esse foi o tema da discussão do último dia do Workshop Fenasucro&Agrocana.
José Paulo Stupiello, presidente nacional da STAB e coordenador geral da plenária, disse que os indicadores finais são importantes fontes para descobrir o que realmente está acontecendo dentro das indústrias. “O custo de produção é o mesmo, isso não muda, mas a recuperação da quantidade de açúcar que entra na usina é maior se houver uma melhor eficiência na produção”, afirmou.
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Foram apresentadas as palestras “Indicadores Industriais”, com Eliana Canevarolo, do Gegis, “Extração – Moagem e Difusão”, com Paulo Tarso Delfini, da Raízen, “Moagem”, com Antônio Carlos Viesser, da Tonon Bioenergia e “Eficiências Industriais”, com José Paulo Stupiello, da STAB.
