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Evaporador Autoportante - EPF 1000 m2 SAI

A industria açúcareira está adaptando tecnologia já existente em outros setores e países para incrementar sua eficiência, tais como: evaporador EPF (Película Fina-Falling-Film) e pré-evaporador EPF (Película Fina-Falling-Film) para caldo misto.

A introdução destes novos equipamentos, como acontece em toda fase de implantação, gera dificuldades operacionais a serem resolvidas no campo e no dia a dia, devido a falta de bibliografia especializada sobre o assunto e experiência prática no setor.

Algumas plantas advindas de concentradores de sucos de laranja, vinhaça, etc já foram instaladas, mas não alcançaram funcionamento satisfatório.

Na Usina Guaira, optamos pela instalação de pré-evaporador – EPF 2500m2 SAI, e evaporador autoportante – EPF 1000m2 SAI – 4 efeitos, devido a sua campanha maior que a convencional, melhor taxa de evaporação, menor tempo de resistência do caldo, diferença de temperatura mais baixa e com menor formação de cor, resultando assim em economia de vapor, limpeza de tubos com CIP com temperatura controlada tornando a limpeza mais eficiente com menor de parada. ( Stab )