Com períodos de frio intenso e até geada, o Rio Grande do Sul não cultiva a cana-de-açúcar, que é uma cultura sensível ao clima temperado. No entanto, pesquisadores da Universidade Federal do Paraná e da Embrapa Clima Temperado estão desenvolvendo estudos para criar cultivares de cana que se adaptem ao Estado.
A exemplo de outros lugares no mundo como os Estados Unidos, a Austrália e a África do Sul, dentro de quatro anos os pesquisadores brasileiros pretendem lançar a cana-de-açúcar com resistência ao frio.
Uma das principais características da variedade cultivada no frio do Sul deve ser o ciclo muito mais curto do que o normal, já que a cana tem grande dificuldade de crescer durante o inverno. Uma maneira de se adequar a isto seria reduzir o tempo de crescimento da planta ao longo do ano. (Redação – Agência IN)