O consumo de álcool no mercado (estimado pela saída do produto nas unidades industriais) já está em 1,32 bilhão de litros mensais. A comparação do período compreendido entre o mês de abril e julho indica um aumento de um bilhão de litros de consumo de 2007 em relação a 2006, como conseqüência do aumento da frota de flex. Os menores preços praticados em igual período do ano anterior e do aumento do nível de mistura do álcool anidro à gasolina (o ano passado era de 20%) e neste ano ficou até junho em 23%, com aumento para 25% em julho também colaboraram para o aquecimento da demanda.
A saída de álcool das unidades produtoras para o mercado externo, de abril a julho, foi de 1,11 bilhão de litros em comparação com 1,28 bilhão do mesmo período da safra passada. Chama atenção a alteração significativa de destinos: na safra anterior prevaleceu a exportação direta para os Estados Unidos e nesta safra os maiores volumes estão sendo destinados aos países do Caribe, tais como Trinidad & Tobago, Jamaica e Costa Rica. Há de ser ressaltado, porém, que os Estados Unidos é o principal destino final das exportações de álcool do Brasil. Também foi verificado incremento de álcool usado para fins industriais destinados à Ásia.