Usinas que têm estoques de açúcar para serem negociados no mercado spot (sem contrato) nesta entressafra (que vai de dezembro a março) estão se deparando com queda de preços do produto, para surpresa do mercado. Ontem, o indicador Cepea/Esalq para o açúcar cristal no mercado paulista fechou em queda de 1,76% a R$ 61,25 a saca de 50 quilos. Segundo especialistas do Cepea, o mercado esperava um aquecimento da demanda no mercado interno, com o fim das férias coletivas de muitas indústrias consumidoras de açúcar.
A expectativa de que a procura pelo produto aumentaria também cresceu porque a baixa liquidez no mercado spot vem sendo observada desde meados de outubro. “Compradores de forma geral, influenciados pelos relatos de quebra da safra 2011/12, preveniram-se para o período de entressafra, por contratos antecipados ou estoques”, segundo relatório do Cepea.
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A produção de açúcar no Centro-Sul do Brasil no ciclo 2011/12 foi de 31,174 milhões de toneladas até 1º de janeiro, 6,86% menor do que o realizado em igual período da safra anterior, segundo números praticamente finais divulgados nesta semana pela União da Indústria da Cana-de-açúcar (Unica).
(Fabiana Batista | Valor)
