“Parâmetros operacionais como ferramenta para gestão do processo industrial” é o curso que a Fermentec realiza em Piracicaba, SP, na quarta e quinta-feira, 21 e 22 de março. Durante 16 horas de aulas, haverá a abordagem de temas, como indicadores de qualidade da matéria-prima (cana e mosto), controle de perdas de açúcares, balanço de açúcar na fábrica, cálculo para eficiência industrial (extração, rendimento geral da destilaria, rendimento da fábrica). O curso é voltado para gerentes e supervisores industriais, engenheiros químicos, agrônomos e tecnólogos em açúcar e álcool. Outras informações podem obtidas pelo telefone (19) 2105-6100 ou e-mail [email protected] .
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