Pesquisadores, técnicos agrícolas e empresários do setor sucroalcooleiro de pelo menos 20 países participarão do X Congresso Internacional sobre Açúcar e Derivados de Cana, que será realizado de 14 a 17 de outubro de 2008, no Hotel Nacional de Cuba, na capital Havana.
De acordo com o presidente do comitê organizador, Luis Gálvez, o congresso contará principalmente com representantes de países da América Latina e Caribe, que a cada dois anos são convidados por instituições nacionais e internacionais interessadas na promoção de conhecimento e desenvolvimento das potencialidades da cana-de-açúcar.
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O foco do congresso será a diversificação para obtenção de produtos e derivados, com o uso de tecnologias químicas e biotecnológicas oriundas da cultura canavieira, como energia, etanol e bebidas, alimentação animal, além de proteção ambiental.
Em relação às discussões sobre a utilização de biocombustíveis a partir de culturas usadas para alimentação, o Fundo de Modernização do Estado e a Agência Canadense para o Desenvolvimento Internacional promovem uma palestra sobre Produção Sustentável de álcool e bebidas, ministradas por especialistas de vários países.
