Até o momento, a quantidade de açúcar fabricado totalizou 21,79 milhões de toneladas no Centro-Sul, contra 23,21 milhões de toneladas apuradas em igual período de 2011. As informações foram divulgadas na manhã desta terça-feira (25/09), pela Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar).
Na primeira quinzena de setembro, 51,67% da cana processada foi destinada à produção de açúcar, percentual ligeiramente superior aos 51,30% observados na mesma quinzena de 2011. Mas, no acumulado desde o início desta safra, esta proporção permanece abaixo de 50%, totalizando 49,50%.
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A fabricação de açúcar somou 3,14 milhões de toneladas nos primeiros 15 dias de setembro, ante 2,76 milhões de toneladas registradas nesta mesma data do ano passado. Já o volume produzido de etanol alcançou 1,80 bilhão de litros – dos quais 810,93 milhões de litros de etanol anidro e 990,43 milhões de litros de etanol hidratado. Os valores apontam um crescimento de 11,63% comparativamente a igual quinzena de 2011.
No acumulado desde o início da atual safra até 15 de setembro, a produção acumulada de etanol somou 13,69 bilhões de litros, sendo 5,36 bilhões de litros de etanol anidro e 8,33 bilhões de litros de etanol hidratado.
