SÃO PAULO, 12 de agosto de 2009 – Do total de cana processada desde o início da safra, 42,69% foi direcionada à produção de açúcar, resultando um volume acumulado de 12,79 milhões de toneladas, 19,25% superior ao acumulado no mesmo período da safra anterior. Na segunda quinzena de julho, o volume de açúcar produzido foi de 2,13 milhões de toneladas, 6,46% inferior ao produzido na mesma quinzena há um ano. As unidades mistas, que produzem açúcar e etanol, devem responder por 82% da cana processada na Região Centro-Sul. Na média, essas unidades têm direcionado 50% da matéria-prima para a produção de açúcar e 50% para o etanol. Já as unidades dedicadas à produção exclusiva de etanol, denominadas destilarias autônomas, respondem até o final de julho por 26% do etanol produzido.
A produção acumulada de etanol na atual safra é de 10,56 bilhões de litros, 7,55% superior ao acumulado no mesmo período da safra anterior, com produção na segunda quinzena de julho de 1,58 bilhões de litros, 16,44% inferior ao da mesma quinzena da safra. Essa produção inferior resulta da combinação na redução da moagem e na quantidade de produtos obtidos por tonelada de cana. A expectativa, é que ao final da safra, a proporção de cana destinada à produção de açúcar se mantenha no nível projetado no início do ano, em 42,5%.
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O volume total de cana esmagada, do início da safra até o final de julho, corresponde a praticamente 45% da moagem de cana prevista pela União da Indústria de Cana de Açúcar (Unica), porém já com redução acumulada de produtos da ordem de 841 mil toneladas de açucares totais. Até 1° de agosto, a quantidade de produtos obtidos por tonelada de cana esmagada nesta safra está 3,41 quilos inferior ao acumulado na safra anterior. Mesmo que a partir da segunda quinzena de agosto as condições permaneçam favoráveis à concentração do teor de açúcar, a produção de açúcar e de etanol está comprometida, já com uma redução de 340 mil toneladas de açúcar e 280 milhões de litros de etanol.
Das 23 novas unidades com início de atividades (primeira moagem) previsto para a safra 2009/2010 na Região Centro-Sul, 10 unidades já apresentam volume de moagem de cana. As demais continuam com previsão de início de moagem ainda nessa safra.
