Desde o início de dezembro, os preços internos do açúcar cristal registra consecutivas altas, confirmando o cenário típico de entressafra no Centro-Sul. Têm participação importante também as valorizações no mercado internacional, dada a perspectiva de déficit mundial da commodity. No acumulado deste ano (30 dezembro até 18 de fevereiro), o Indicador Cepea/ Esalq já subiu 39,7%. A produção de açúcar em Guangxi, maior região produtora da commodity na China, pode cair 19% em 2008/2009 para 7,6 milhões de toneladas em meio a redução na área, afirmou Nong Guang, presidente da Associação de Açúcar de Guangxi. A moagem acabará no fim de março, um mês antes da época tradicional.
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