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A Cosan Alimentos quer reduzir a participação do açúcar de sua receita de atuais 100% para perto de 40% nos próximos quatro anos. A afirmação é do presidente da empresa, Colin Butterfield. O caminho para a diversificação das operações da Cosan Alimentos já vem sendo construído há alguns anos mas a partir de agora, com a separação da empresa do Grupo Cosan, a partir de 1º de julho, esta estratégia deverá ser acelerada.
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