As usinas associadas da Copersucar encerraram a safra 2011/12 com uma moagem de 85 milhões de toneladas de cana, 15% menor do que os 100 milhões de toneladas previstos no começo da safra, em abril. Para o próximo ciclo, a comercializadora espera que as associadas retomem o processamento de 100 milhões de toneladas de cana.
Mesmo com a retração desta safra, a Copersucar conseguiu crescer em 10% o volume comercializado, sobretudo por causa da maior movimentação de produto de não-associados.
Assim, a empresa vai concluir até o fim desta safra a negociação de 7,5 milhões de toneladas de açúcar (ante as 5,24 milhões de toneladas da safra 2010/11), dos quais 2,3 milhões de toneladas de não associados. Em etanol, serão 4,7 bilhões de litros (ante os 3,55 bilhões de litros do ciclo 2010/11), sendo 200 milhões de litros de terceiros.