Daqui a dez anos, os consumidores brasileiros tendem a gastar mais dinheiro com educação, transporte e lazer, diminuindo a parcela do orçamento que atualmente destinam à alimentação. Mais informados, passarão a exigir alimentos de mais qualidade a preços baixos, valorizando selos de certificação que garantam a utilização de práticas culturais ecologicamente corretas que resultem em produtos saudáveis. Também valorizarão a praticidade presente nas linhas de alimentos semi-prontos e processados.(Folhaweb)
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