Realização de lucros – A recente escalada nos preços do açúcar demerara estimulou os especuladores a realizar lucros na sexta-feira em Nova York. Os contratos para março fecharam em baixa de 45 pontos, a 17,74 centavos de dólar por libra-peso. A commodity havia alcançado durante a semana o maior valor em quase seis meses, depois que a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) reportou uma queda na produção do Brasil na primeira quinzena de setembro. A valorização do dólar ante o real foi fator adicional de pressão. O Brasil é o maior fornecedor mundial de açúcar e o dólar firme incentiva as vendas por parte dos produtores, na medida em que cresce a rentabilidade com as exportações. No mercado interno, o indicador Cepea/Esalq para o açúcar cristal ficou em US$ 20,91 por saca, alta marginal de 0,05%.
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