De acordo com relatório divulgado nesta quarta-feira, 10/7, pela Unica – União da Indústria de Cana-de-Açúcar, o volume de cana processado pelas unidades produtoras da região Centro-Sul totalizou 29,10 milhões de toneladas na segunda quinzena de junho, queda de 17,50% em relação à quinzena anterior (35,28 milhões de toneladas) e recuo de 8,20% no comparativo com igual período da safra passada (31,70 milhões de toneladas).
As chuvas, que atingiram a região durante os meses de maio e junho, foi o motivo. “Essa retração na moagem ocorreu devido às precipitações que atingiram severamente algumas regiões produtoras, impedindo a operacionalização da colheita”, explica o diretor técnico da entidade, Antonio Padua Rodrigues.
No acumulado até 1º de julho, o volume processado de matéria-prima alcançou 180,98 milhões de toneladas. Essa quantia supera em 52,60 milhões de toneladas aquela verificada no mesmo período de 2012, mas ainda permanece 16,11% menor em relação à safra 2010/11.
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Qualidade da matéria-prima
Ainda segundo o relatório da Unica, a quantidade de ATR – Açúcares Totais Recuperáveis por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 129,24 kg na última metade de junho, valor 3,93% superior aos 124,34 kg verificados em 2012.
No acumulado, o teor de ATR por tonelada de matéria-prima alcançou 123,26 kg, 4,08% acima dos 118,43 kg registrados em igual período do ano anterior.
