SÃO PAULO – Sustentados pela oferta reduzida no mercado spot e pelo aumento das cotações nas bolsas internacionais, os preços do açúcar registraram novas altas nos últimos dias. Nessa terça-feira, 7, o Indicador de açúcar cristal do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada e da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (Cepea/Esalq) fechou a R$ 50,82/saca de 50 kg, reação de 4% entre 31 de janeiro e 7 de fevereiro.
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Em janeiro, a média do Indicador foi de R$ 47,80/sc, valorização de 62,58% frente à média de janeiro de 2005, em termos nominais. Em termos reais – preços deflacionados pelo IGP-M -, a alta é de 59,8% em relação ao mesmo período do ano passado. Na bolsa de mercadorias de Nova York (Nybot), as cotações do açúcar demerara se elevaram para mais de US$ 19,00 centavos/libra-peso na última semana, atingindo o maior valor dos últimos 25 anos.
