A cana-de-açúcar é uma forrageira largamente utilizada em fazendas de gado leiteiro, principalmente o confinado. No entanto, especialistas afirmam que a deficiência de proteína e minerais da cana precisa ser compensada no balanceamento da dieta para não comprometer a nutrição e o desempenho dos animais.
De acordo com o veterinário Flávio de Castro, doutor em Ciência Animal e Pastagem pela Esalq/USP, a fibra da cana-de-açúcar tem qualidade baixa e o limite de uso para ter alto ganho de peso é abaixo de 40% da matéria seca de dieta. Por isso, se a cana for usada acima deste limite, o ganho será baixo.
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