A cana-de-açúcar integra série de 217 pesquisas em andamento, no estado de São Paulo, pelos Institutos Agronômico, Biológico, de Economia Agrícola, de Pesca, de Tecnologia de Alimentos e de Zootecnia. As outras atividades integrantes desse grupo são o café, citros e agroexportação em geral.
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Na safra 2024/25 a Usina Alcoeste processou 2,2 milhões de toneladas de cana-de-açúcar
Os 217 trabalhos representam 18% do total de 1.228 pesquisas atualmente desenvolvidas pelas entidades, ligadas à Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA -, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estdo.
